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SUMMARY:Découverte d’une production d’huile d’olive labellisée AB\, à Estagel
DESCRIPTION:Partons à la découverte d’oliviers de plus de 400 ans\, de la labellisation « Agriculture Biologique » et du métier d’oléiculteur avec une démonstration de l’utilisation d’un moulin à huile. \nNous commencerons par une balade au milieu des oliviers avec la découverte d’arbres remarquables de plus de 400 ans. Nous vous apporterons des éléments de compréhension sur la labellisation « Agriculture Biologique » (AB) : les critères\, les enjeux environnementaux auxquels elle répond et les différences avec les autres labellisations existantes\, dans d’autres pays notamment (ex. : « Nature et Progrès » en France\, « AB » en Espagne). Puis nous visiterons le moulin à huile d’olive de Vincent\, oléiculteur\, qui nous expliquera son métier\, les différentes étapes de production accompagnée d’une démonstration\, et les actions mises en œuvre pour obtenir la labellisation AB. Nous finirons par une dégustation de ses délicieux produits. \nMerci au Parc Naturel Régional Corbières-Fenouillèdes pour son soutien financier et la mise en œuvre de son programme « Parc-ci\, parc-là ! ». \nRÉSERVATION par sms au 06.45.92.38.10 !
URL:https://asterae.org/evenement/decouverte-production-huile-olive-labellisee-ab-estagel/
LOCATION:Moulin à huile d’olive Galéa\, Route de Maury\, 66310 Estagel\, France
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