ANIMATION AU JARDIN
Le projet consiste à créer un jardin pédagogique avec les enfants dans lequel nous aurons des fleurs, des légumes et des fruits. Sur la base de leurs envies, nous cultiverons au fil des saisons : fraises, tomates, salades, carottes, pommes de terre, framboises, … auxquels nous ajouterons des plantes à visée pédagogique (ex. : plantes tinctoriales, médicinales, …).
Il repose sur l’idée qu’un enfant qui connaît, comprend et relationne avec la nature saura en prendre soin. Il a vocation « à semer pour récolter l’avenir » et à donner les clés à ces décideurs de demain pour qu’ils puissent répondre aux enjeux socio-écologiques actuels. L’agro-écologie est le « terreau » dans lequel une conscience respectueuse à l’égard du vivant germe naturellement.
La pédagogie par et avec la nature a de multiples bienfaits développés dans l’article suivant.
Objectifs généraux et opérationnels
- Connaître et comprendre la nature
- Comprendre le cycle végétal au fil des saisons
- Connaître les clés de fertilité (eau, sol, soleil, …)
- Découvrir les amis au jardin (hérissons, plantes compagnes, insectes : abeilles, coccinelles, vers de terre, …)
- Se reconnecter à la nature en jardinant
- Acquérir les gestes pour semer des graines
- Acquérir les gestes pour planter
- Savoir cueillir des fruits et des légumes
- Savoir cuisiner des fruits ou des légumes cultivés, et de saison
ANIMATION EN NATURE
La pédagogie par la nature consiste à réaliser des sorties régulières et répétées avec les enfants et les jeunes dans des espaces naturels : dans un parc, un jardin, une forêt, un bois, en montagne mais aussi en bord de rivière, d’un lac, de la mer, voire dans des exploitations agricoles ; au fil des saisons, par temps ensoleillé mais également pluvieux, plusieurs fois par semaine, voire tous les jours.
Plus d’informations dans cet article.
Objectifs généraux et opérationnels
- Découvrir la faune et la flore
- Observer la nature qui nous entoure
- Connaître les caractéristiques des espèces (alimentation, habitat, prédateurs, …)
- Apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles et médicinales
- Identifier les impacts directs et indirects de l’homme sur la biodiversité
- Comprendre l’origine des pollutions de l’air, du sol et de l’eau
- Identifier les atteintes sur la biodiversité
ANIMATION À LA FERME
Au delà des soins à apporter aux animaux présents sur place, j’adresse également les enjeux sociétaux liés à l’élevage en partageant des clés de compréhension aux enfants et aux jeunes.
L’objectif est qu’ils fassent le lien entre leur quotidien et les animaux de la ferme, et qu’ils prennent conscience que leurs actions ont des impacts sur leur environnement direct et indirect.
Les sujets suivants sont adressés et adaptés à chaque tranche d’âge : les caractéristiques et les besoins des animaux de la ferme, la consommation humaine à partir des animaux d’élevage, et les impacts sur le bien-être animal et l’environnement de l’élevage industriel intensif.
D’autres thématiques peuvent être abordées telles que : les différences culturelles dans le monde (législation, religion, …), la santé humaine avec la malnutrition et la sous-nutrition causées notamment par l’accès inégal à l’alimentation en France et dans le monde.
J’ai pu mettre en oeuvre un projet d’animation à la ferme du domaine de Castel Fizel à Caudiès-de-Fenouillèdes, celui-ci est présenté dans le dossier suivant.
Objectifs généraux et opérationnels
- Découvrir les animaux de la ferme
- Connaître leurs caractéristiques et leurs besoins
- Faire le lien entre les animaux de la ferme et la consommation humaine (alimentation, habillement, …)
- Comprendre les impacts de l’élevage intensif sur le bien-être animal et l’environnement
- Apprendre à prendre soin des animaux de la ferme
- Savoir avec quoi et comment les nourrir, nettoyer leur lieu de vie et leur donner de l’affection
- Contribuer à leur alimentation en collectant les restes alimentaires